Home > Boek Recensies, Recensies > De proefster – Guiseppina Torregrossa

De proefster – Guiseppina Torregrossa

Torregrossa_Proefster_WT_DEF.inddWanneer haar echtgenoot ervandoor gaat, blijft de Siciliaanse Anciluzza achter met haar twee kleine kinderen. Ze gooit gedwongen het roer om en begint, om in haar levensonderhoud te kunnen voorzien, een winkeltje met typisch Siciliaanse producten. In de ruimte achter de winkel kookt ze vissoep, kneed ze het deeg voor de ricottataartjes, laat ze de blanc-manger met amandelen inkoken en frituurt ze aubergines voor de ratatouille. Anciluzza verwelkomt dorpsbewoners en toeristen in haar winkel en ze stilt hun honger, in alle opzichten. Zo ontdekt onze hartstochtelijke winkelierster zowel voor als achter de toonbank de smaak van heerlijke, vluchtige liefde.

Het boek begint met een terugblik, de trouwdag van Anciluzza en Gaetano, waarin de overtuiging van Anciluzza duidelijk wordt gemaakt. Haar huwelijk zal een goed huwelijk zijn. Het verhaal gaat verder in het heden. Gaetano is verdwenen. In deze tijd in Sicilië kan er vanalles met hem gebeurd zijn, de rol van de maffia is van grote invloed en de baan die Gaetano heeft is niet zonder gevaren. Er is geen spoor van hem, geen verklaring voor zijn verdwijning te vinden. Veel tijd om hier bij stil te staan heeft Anciluzza niet. Ze heeft twee kinderen en daar moet zij voor zorgen. Haar zus oppert vervolgens het idee om een winkel te beginnen in het oude pakhuis van haar vader. Een winkel vol lekkernijen waar de mensen uit het dorp op afkomen. Ieder haalt er iets anders, een luisterend oor, een gratis kop koffie of een korte sensuele ontmoeting. In ‘De proefster’ wordt elk hoofdstuk gestart met een Siciliaans recept, dat weer verweven wordt in het hoofdstuk zelf. Zowel het bereiden van eten als het eten zelf, beschrijft Guiseppina Torregrossa als iets erotisch. Mannen en vrouwen worden verleid met eten door de hoofdpersoon Anciluzza. Naarmate het boek vordert groeit zij uit tot een vrouw met meer zelfvertrouwen, onafhankelijk en vrijgevochten. Licht ondeugende scènes die over het algemeen niet plat beschreven zijn, heerlijke recepten en een grote ontwikkeling van de hoofdpersoon zijn de ingrediënten van deze roman. Een aanrader voor de (voornamelijke vrouwelijke) lezer die van koken houd. Titel: De proefster Auteur: Guiseppina Torregrossa Uitgeverij: Orlando Paperback, 161 pagina’s ISBN: 978 90 229 5997 8 &nbsp

  1. Nog geen reacties.
  1. No trackbacks yet.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: